powerd by DTI BLOG 女の子のための情報広場好奇心旺盛な女の子、集まれ!ガールズルーム


今月のレシピ 〜スムージー〜

まる子の住んでいるロスは、急に寒くなったり、嵐で大雨が降ったり、初夏並みにあったかくなったりと気候がコロコロ変わっちゃてて、体調を崩す方が多いんですが、皆さんは元気にお過ごしでしょうか。

カゼやインフルエンザのピークの時期はそろそろ終わりますが、まだまだ気は抜けませんよね。という訳で、今回は、レモン、みかん、オレンジといったビタミンCたっぷりの素材が入った飲み物をご紹介!このドリンクで朝からビタミンCをしっかり補給して、今日も元気に1日をお過ごし頂けると幸いです ^ ^

ビタミンCたっぷりのスムージー

 

スムージーの材料 (グラス2杯分)

  • バナナ(冷凍のものでもOK) 1本
  • レモン汁 大さじ2
  • みかん汁 1/2 カップ
  • はちみつ 大さじ1〜2
  • ギリシャ ヨーグルト(低脂肪がお勧め) 1/2 カップ
  • 氷 1/2〜2/3 カップ

アドバイス

ギリシャ(グリーク) ヨーグルト

ギリシャのヨーグルトは羊飼い達の伝統製品で、その品質と濃厚さ、歓喜の味をもつものとして世界で有名です。最近まで伝統的製法でつくられ、 搾乳時期にしか作ることができないものでもありました。

ギリシャのヨーグルトを口にされた事がない方は、まずその触感に一番の違いを見出すでしょう。ギリシャのヨーグルトは流れ出やすい他のヨーグルトとは異なり、容器を逆さにしてもこぼれ落ちないような固さがあるのに、なめらかで濃厚です。

また、ギリシャではヨーグルトはほぼすべての食事に伴っています。 茹で野菜、炒めた野菜、トマトソース、白い米、ミートボールやロースト肉などにも使われています。 鶏肉およびいくつかの牛肉料理のソースとしても使われます。 また、調味料としても使われます、ギリシャで有名な「tzatziki/ジャジキ」はキュウリとニンニクをヨーグルトに混ぜて作ります。 北ギリシャの伝統的パイ料理などにも使われています。ある島では、夏に冷製スープの材料として使われています。 ハチミツまたはフルーツソースとあわせて食べれば、この上ない至福のときを感じます。

ギリシャ ヨーグルト

作り方

材料をすべてジューサーで混ぜちゃいます
味見をし、レモン汁やはちみつを必要に応じて足して下さい。お好みの味になれば出来上がりです!
仕上げに、皮をむいてスライスしたみかんを飾れば出来上がりです!
トップに戻る